DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC

Mỗi khi đi du lịch Mộc Châu, món ăn đầu tiên mọi người nghĩ đến chắc chắn là bê sữa chao. Nhưng thực ra bê sữa Mộc Châu còn có thể làm được rất nhiều món khác. 

Du lịch Mộc Châu nổi tiếng với món bê chao, nhưng ít ai biết, bê sữa còn thể chế ra nhiều món đặc sản rất đặc biệt và vô cùng hấp dẫn. Dưới đây, điểm danh các món ngon khó cưỡng từ bê sữa Mộc Châu cho du khách lựa chọn:

Nói là gây bão thì hơi quá, nhưng 5 món ăn ngon Mộc Châu này dự là sẽ tạo ra xu hướng ẩm thực mới cho năm 2021

Đặc sản Mộc Châu vốn đã nhiều và phong phú, nay lại thêm có món bánh sắn bổ sung vào danh mục ẩm thực nhất định phải thử.  

Mỗi độ thu về, những cánh đồng ở khu du lịch quốc gia Mộc Châu lại vàng rực lúa chín và rộn rã tiếng cười bội thu.Khắp các bản làng của người Thái,  người Dao, người Hmong, lúa đồng loạt chuyển từ màu xanh thẫm sang màu vàng nhạt rồi vàng ruộm, những bông lúa nặng bông đong đưa, gật gù trong gió thu man mát.

Mới đây, trên youtube xuất hiện nhiều video nói sai lệch về ẩm thực Tây Bắc trong đó nhất là ẩm thực của người Thái, dẫn đến cái nhìn thiếu thiện cảm về người Tây Bắc nói chung, và ăn hóa ẩm thực tinh tế, độc đáo của vùng đất này.  Bài viết đưới đây, giới thiệu về món canh bon nấu đuôi bò, thịt bò, gân bò của người Thái. Nó phần nào giúp bạn có cái nhìn đúng hơn về phong cách ẩm thực của người Thái ở Tây Bắc.

Nếu thích các món ăn đặc sản của người Thái Mộc Châu, bạn sẽ không thể quên món thịt băm trộn gia vị, gói trong lá dong và vùi gio nóng hoặc nướng trên than hồng.
 

Những ngày hè này, khắp núi rừng Tây Bắc măng tre mọc khắp nơi, tầm tháng 6 tháng 7, chị em lại đi đào măng tre về để chế biến thành các món ăn, trong đó có món măng chua.

Trên mảnh đất du lịch Sơn La, da trâu là một đặc sản vô cùng độc đáo của bà con người dân tộc Thái. Món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, dai dai khá mát khi vào hè và cực hợp nếu nhâm nhi cùng cốc bia lạnh

Mộc Châu không chỉ được biết đến là vùng đất của những loài hoa đẹp, không khí trong lành mát mẻ mà còn có những món ăn khiến say mê những vị khách khó tính, dulichmocchau.net xin giới thiệu với các bạn một món ăn đặc sản hấp dẫn mà bạn ko thể bỏ lỡ đó chính là món nộm da trâu.

Người Thái vốn thường chọn vùng thung lũng để định cư, quanh nơi ở của họ là một kho nguyên liệu cực phong phú, cộng với sự thông minh, khéo léo sẵn có, người Thái là vua ẩm thực nơi núi rừng Tây Bắc

Nhai thật kĩ, thật chậm, miếng lạp sườn Mộc Châu để cảm nhận rõ nhất hương vị núi rừng, mùi mắc khén thơm, mùi rượu nồng, mùi khói gỗ rừng vấn vương và cảm nhận độ giòn, dai, mềm, ngọt, chua, mặn... quện lại với nhau.