Ẩm thực

Đặc sản cá suối ở Mộc Châu ăn hoài không chán

Trong tiết trời se lạnh cuối thu đầu đông, hay cái rét ngọt cuối đông, đầu xuân, bạn sẽ đánh bay vài bát cơm chỉ với đĩa cá suối thơm nức, tươi ngon khi du lịch Mộc Châu.

Món Da trâu nướng, muối chua của người Thái Vân Hồ một món ăn ngon, giải độc rượu.

Nhân đọc bài viết “Khám phá đặc sản da trâu của bà con dân tộc Thái Mộc Châu” của tác giả Hoàng Anh trên trang: http://mocchautourism.com, tôi xin gửi thêm cảm nhận và một câu chuyện để du...

Chum rượu cần ở Mộc Châu

Tây bắc là nơi mỗi khi du khách đặt chân tới, sẽ có cơ hội được thưởng thức những đặc sản ẩm thực phong phú đậm đà bản sắc của các Dân tộc. Đặc biệt là Rượu cần của dân tộc Thái.

Khoai sọ Mán mùa đông bỗng dưng thành đặc sản

Mộc Châu có nhiều đặc sản: bê chao, cá suối, cải mèo, bánh sữa, sữa chua. Cả chục năm đi lại trên đường 6, chuyến nào cũng ăn mấy món này. Đến một ngày thấy có món mới, khoai sọ Mán của...

Khám phá đặc sản da trâu của bà con dân tộc Thái Mộc Châu

Mộc Châu không chỉ được biết đến là vùng đất của những loài hoa đẹp, không khí trong lành mát mẻ mà còn có những món ăn khiến say mê những vị khách khó tính

Gà mọ món ăn đặc biệt của dân tộc Thái Mộc Châu

Gà mọ là món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc, với Cao nguyên Mộc Châu thì món gà mọ còn có hương vị khác lạ đặc biệt hơn với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đặc biệt nơi đây.

Ngọt thơm những cánh hoa ban

Với những rừng ban bạt ngàn, người Thái ở Tây Bắc nói chung và ở Mộc Châu nói riêng đã khéo léo chế biến những cánh hoa trắng trẻo, xinh xắn thành các món ăn vô cùng hấp dẫn

5 quán ăn sáng ngon tại Mộc Châu

 Bạn muốn mình tràn đầy năng lượng cho một ngày mới để có thể khám phá những điểm đến thú vị đang chờ đón phía trước?  Bài này chia sẻ một vài quán ăn sáng ngon tai Mộc Châu và đặc...

Mấy món ăn đừng quên thử khi du lịch Mộc Châu dịp Tết Độc lập 2-9

Dịp 2-9 này, đến Mộc Châu đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản Mộc Châu dưới đây

Du lịch Mộc Châu mùa đào chín

Giống đào lai có mặt tại Mộc Châu và Vân Hồ từ nhiều năm trước, dù không phổ biến và có số lượng nhiều như mận hậu, nhưng các loại đào đã góp phần làm phong phú thêm cho hoa quả của Khu du...

Đặc sản Mộc Châu: Măng lay chấm chéo

Khi đi du lịch Mộc Châu vào mùa mưa, từ tháng 4 trở đi, hãy tìm và ăn thử món măng lay chắm chẳm chéo, thứ đặc sản hấp dẫn của núi rừng

Thơm lừng thịt trâu gác bếp Sơn La

Mảnh đất Sơn La thơ mộng, được thiên nhiên ban tặng cho nhiều điều lý thú. Cảnh quan, con người và ẩm thực níu chân, níu lòng người. Riêng mùa đông, món thịt gác bếp lại càng níu kéo hơn.