Các dân tộc

Thu vàng Châu Mộc - khám phá du lịch Mộc Châu mùa lúa chín

Mỗi độ thu về, những cánh đồng ở khu du lịch quốc gia Mộc Châu lại vàng rực lúa chín và rộn rã tiếng cười bội thu.Khắp các bản làng của người Thái,  người Dao, người Hmong, lúa đồng...

Có gì hấp dẫn trong món canh bon của người Thái Mộc Châu

Mới đây, trên youtube xuất hiện nhiều video nói sai lệch về ẩm thực Tây Bắc trong đó nhất là ẩm thực của người Thái, dẫn đến cái nhìn thiếu thiện cảm về người Tây Bắc nói chung, và ăn hóa ẩm...

Thịt băm gói lá nướng - Đặc sản người Thái Mộc Châu

Nếu thích các món ăn đặc sản của người Thái Mộc Châu, bạn sẽ không thể quên món thịt băm trộn gia vị, gói trong lá dong và vùi gio nóng hoặc nướng trên than hồng.  

Măng chua, món ăn độc đáo của núi rừng Tây Bắc.

Những ngày hè này, khắp núi rừng Tây Bắc măng tre mọc khắp nơi, tầm tháng 6 tháng 7, chị em lại đi đào măng tre về để chế biến thành các món ăn, trong đó có món măng chua.

Đặc sản Ốc suối Chiềng Yên, Vân Hồ

Khách đến xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ (Khu du lịch quốc gia Mộc Châu) đúng mùa mưa thể nào cũng được chiêu đãi món ốc suối cực béo và ngậy. Nếu được tắm suối và tự tay bắt ốc thì còn thú vị...

Nộm da trâu - Đặc sản của người Thái Mộc Châu cho mùa hè ngọt mát

Trên mảnh đất du lịch Sơn La, da trâu là một đặc sản vô cùng độc đáo của bà con người dân tộc Thái. Món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, dai dai khá mát khi vào hè và cực hợp nếu...

Đặc sản Mộc Châu: Nộm da trâu

Mộc Châu không chỉ được biết đến là vùng đất của những loài hoa đẹp, không khí trong lành mát mẻ mà còn có những món ăn khiến say mê những vị khách khó tính, dulichmocchau.net xin giới thiệu...

Độc đáo vẽ Sáp ong truyền thống của bà con dân tộc H'Mông.

Vẽ Sáp ong lên vải là một trong những tri thức dân gian đặc sắc do tổ tiên người Mông hoa sáng tạo, truyền dạy và đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cần được bảo tồn,...

Pá Pỉnh tộp - món cá nướng nhất định đến Mộc Châu ai cũng nên thưởng thức

Người lên Tây Bắc không ai không biết đến thịt lợn cắp nách nướng, thịt trâu gác bếp, và Pa Pỉnh Tộp. Trong đó, Pa pỉnh tộp hầu như có trong tất cả các thực đơn đãi khách của người Thái ở...

Du lịch Mộc Châu nhất định phải thử 4 món đặc sản dân tộc Thái này

Người Thái vốn thường chọn vùng thung lũng để định cư, quanh nơi ở của họ là một kho nguyên liệu cực phong phú, cộng với sự thông minh, khéo léo sẵn có, người Thái là vua ẩm thực nơi núi...

Người Thái Tây Bắc ăn gỏi cá có gì khác biệt?

Gỏi cá được đánh giá là món ăn ngon, chủ đạo trong các món thường để đem ra thết đãi khách quý của đồng bào dân tộc Thái, thể hiện sự hiếu khách của gia chủ. Từ xưa người Thái đã có câu “Xép...

Lễ hội cầu mưa của người Thái Mộc Châu, nét đẹp đặc sắc những ngày đầu xuân

Huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La là địa phương có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống, trong đó có dân tộc Thái trắng. Trong đó, phải kể đến lễ hội cầu mưa, một trong những lễ hội quan trọng...