Mùa hè và quả ngon đất Sơn La
Thú vui khi đến thảo nguyên Mộc Châu mùa này là được tham gia thu hái quả. Mận mới lác đác chín thôi, nhưng đào, mơ thì đã rực rỡ trên cây rồi. Đào Pháp, đào Mỹ nở hoa sớm từ tháng 10 - 11 Âm lịch, giờ quả đỏ trĩu trịt trên cây.
Giơ tay níu cành xuống, chọn quả đào chín nhất hái xuống lau qua lớp lông tơ mềm mại đã thấy phấn chấn lắm rồi, cắn một miếng, vị giòn tan, chua chua, ngọt ngọt không khỏi khiến lòng ngây ngất. Nếu không có điều kiện vào vườn, du khách có thể chọn mua đào tại các chợ thị trấn, nhưng thú vị hơn cả là mua ở các quầy bán đào, mơ, mận dọc quốc lộ 6, hay về “chợ hoa quả” ở khu vực ngã 3 đường mới, đỉnh dốc 75, ở đây tập trung rất nhiều bà con dân tộc Mông, Thái, mang hoa quả vườn nhà ra ngồi bán cho khách qua đường.
Có lẽ khí hậu ấm hơn Mộc Châu một chút, ở Sơn La bao giờ mận cũng chín sớm hơn. Và cái thú đi dạo mua quả ở Sơn La cũng có vị rất riêng. Du khách có thể gặp những phụ nữ người Thái áo cóm khăn piêu gọn gàng, xinh xắn với chiếc đòn gánh lủng liểng 2 đầu vài túi mơ, mận cùng những túi rau xanh, hay gặp một chiếc xe đạp thồ với sọt mận, đào… Vào cổng các chợ 7-11, chợ Trung tâm, chợ Rặng Tếch, các bà các chị người Thái thường ngồi đây với những mẹt mận hậu, mận cơm, đào, muỗm (một loại quả giống xoài nhưng nhỏ hơn và khá chua và thường được khuyến khích chấm với chẳm chéo khô, một loại thức chấm đặc trưng của đồng bào Thái Tây Bắc.
Mận cơm quả nhỏ hơn mận hậu, khi chín chuyển vàng, và đỏ tươi. Nếu có điều kiện đi qua những vườn mận cơm ở khu vực xã Bình Thuận, hãy dừng chân vào những khu vườn ngay mặt đường và tự tay hía những chùm mận cơm nhỏ bằng đầu ngón tay chín vàng, chín đỏ rực rỡ sai trĩu cành.
Ở Yên Châu, khi cái nắng như lửa đốt bắt đầu xuất hiện, me cũng bắt đầu chuyển màu quả. Những quả me già đã bay hết hơi nước và một phần vị chua chuyển từ màu xanh sang nâu sậm, sau lớp vỏ khô giòn tan là miếng me mềm với vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Quả xoài cũng đang lớn dần đợi cuối tháng 5 vàng ươm ngọt lịm.
Xoài Yên Châu từ lâu đã trở lên nổi tiếng bởi quả tuy không to nhưng vị ngọt lừ và mùi thơm đặc trưng thì khó lẫn với bất kỳ loại xoài nào ở Tây Bắc. Dọc theo quốc lộ 6, ngoài các quán ven đường bày bán me chín, xoài non, du khách cũng có thể vào thăm các gia đình người Thái ở ven đường. Nếu ở Mộc Châu, quanh nhà người dân là những cây mận, cây đào thì ở Yên Châu, quanh mỗi ngôi nhà sàn thể nào cũng có vài cây me, cây xoài trĩu quả phục vụ đám trẻ con ăn chơi những trưa hè.
Với những loại cây trái vườn nhà này, du khách hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon, cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong hành trang trở về, nhớ đừng quên mấy thứ quả ngon đất Sơn La.
Chanh leo vàng là thứ quả mới chỉ xuất hiện 2 năm trở lại đây, nhưng bén duyên và khiến người tiêu dùng si mê, bởi giống chanh vỏ màu vàng hấp dẫn, ruột thơm như ổi, nhưng ăn không chua mà lại ngọt lịm. Bởi thế giá có thể cao, nhưng chanh leo vàng Sơn La vẫn hút khách.
Chanh leo vàng được trồng chủ yếu ở Vân Hồ, Mộc Châu và Thuận Châu, Mai Sơn, sản phẩm có giá từ 60-100k/ kg tùy thời điểm và chất lượng sản phẩm.
MUA TẠI ĐÂY: Chanh leo vàng Mộc Châu - Đặc sản Mộc Châu
Thành Đạo
Bài viết liên quan
Người làm du lịch Mộc Châu bán đặc sản: cơ hội trong dịch bệnh
Kể từ sau 30-4, du lịch Mộc Châu đóng băng, người làm du lịch chuyển hướng bán đặc sảnvừa quảng bá ẩm thực địa phương, vừa chờ đợi ngày đón khách trở lại.
Cây cam cara Mộc Châu- đặc sản mới của Sơn La
Năm 2021, khách du lịch Mộc Châu ngỡ ngàng với loại cam ruột đỏ, vỏ trông mộc mạc, ăn thấy ngọt, thơm và giá trị dinh dưỡng cực cao. Tìm hiểu ra, đó là Cây cam cara Mộc Châu. Cùng tìm hiểu về đặc...
Lên Cao nguyên đừng quên thưởng thức đặc sản lẩu sữa Mộc Châu
Nồi lẩu thơm và thanh vị sữa, phù hợp cho bữa tối giữa mùa đông Mộc Châu.
Du lịch Mộc Châu tháng 10/2022 thưởng thức Food tour Mộc Châu
Tháng 10, trời Mộc Châu chuyển sang lạnh lúc tối và đầu ngày và se se lạnh vào lúc ban trưa. Những món ngon đặc sản Mộc Châu mùa này thường khiến thực khách say mê thưỏng thức.
5 món ngon từ Bê sữa Mộc Châu nhất định phải thử
Du lịch Mộc Châu nổi tiếng với món bê chao, nhưng ít ai biết, bê sữa còn thể chế ra nhiều món đặc sản rất đặc biệt và vô cùng hấp dẫn. Dưới đây, điểm danh các món ngon khó cưỡng từ bê sữa Mộc...
5 món ăn Mộc Châu gây bão năm 2021
Nói là gây bão thì hơi quá, nhưng 5 món ăn ngon Mộc Châu này dự là sẽ tạo ra xu hướng ẩm thực mới cho năm 2021
NỘM HOA BAN - TINH HOA ẨM THỰC MỘC CHÂU
Hoa ban từ lâu đã không dừng lại ở một loài hoa thuần túy. Mỗi khi nhắc về Tây Bắc, về vùng cao và những nụ cười sơn cước, người ta đều nhớ ngay đến hoa ban. Hoa ban đã trở thành biểu tượng, đi...
Thơm ngon măng khô của người Thái ở Mộc Châu
Măng chỉ mọc theo mùa, từ xa xưa bà con người Thái ở Mộc Châu đã biết lấy măng về làm thức ăn dự trữ quanh năm, trong đó có làm măng khô.
Giới thiệu điểm đến
Dịch vụ
Bài viết xem nhiều
- Công ty cổ phần du lịch Pha Luông – Du lịch sinh thái, kế thừa văn hoá và sự bền vững
- Những bản du lịch cộng đồng đẹp mộng mơ của Mộc Châu và Vân Hồ
- Hướng dẫn bình chọn Mộc Châu đạt giải thưởng "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới" năm 2023
- Bê sữa Mộc Châu - món ngon không thể bỏ qua khi bạn đến cao nguyên