Đi Mộc Châu mua gì về ăn tết

Thứ ba - 27/01/2015 04:20

Tết cổ truyền đã cận kề, nếu ngang qua Mộc Châu, bạn đừng quên mua những thức quà sau về ăn tết. Đặc sản Mộc Châu có nhiều, nhất là các loại thực phẩm sạch, an toàn

1. Thịt khô gác bếp, lạp xường:

Từ xưa, người H’Mông, người Thái, người Dao, người Mường đã tìm ra bí quyết cất giữ thịt lợn, thịt trâu để ăn lâu dài sau ngày tết. Bởi thế, món thịt treo gác bếp, lạp xường đã ra đời. Đến Tây Bắc nói chung, Mộc Châu nói riêng, ra về không ai không đem về chút quà đặc sắc này: thịt được thái miếng to bản, ướp các loại gia vị đặc trưng (mắc khén, hạt dổi, sả, ớt, tỏi….) cho thật thơm, cay rồi treo trên gác bếp đến khi khô. Lúc ăn đem đồ lại hoặc vùi trong gio bếp nóng rồi đập giập xe nhỏ như mực, ăn với xôi hay uống rượu đều ngon.
- Thịt trâu, bò giá khoảng 900k/kg, thịt lợn giá khoảng 450-500k/kg.

2. Bánh sữa, chè Mộc Châu, mứt mận

Hai sản phẩm đặc trưng nhất khi nhắc đến Mộc Châu, ngang qua Mộc Châu mua về làm quà tết hay bầy trên ban thờ đều được. Các sản phẩm khá phong phú về giá cả. Bánh sữa trung bình giá khoảng 30-35k/ hộp/200g.

- Chè có giá khoảng 100k/kg cho loại chè shan tuyết, chè Ô long giá khoảng 300-800k/kg. Riêng loại chè đăc biệt nhất là chè Ô long Mộc Sương có giá khoảng từ 700-800k/kg, là giống chè OOlong được trồng trong điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, kỹ thuật lên men, chế biến đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và được khách hàng Đài Loan khá ưa chuộng.

3. Thực phẩm tươi sống:
Thịt bê, thịt bò, thịt lợn mán vẫn là một trong những loại thực phẩm tươi, bất kỳ gia đình nào cũng muốn có trong nhà mỗi dịp tết đến, xuân về.
- Thịt bê, bò có giá khoảng 250k/kg.

4. Đồ khô, măng khô Mộc Châu:
Những khu rừng rộng Mộc Châu cũng cho vùng đất này những thứ đồ khô đặc sắc như: măng, miến, mộc nhĩ…. Đáng để mua về ăn tết.

Măng lưỡi lợn mộc Châu, ảnh Siêu thị đặc sản Mộc Châu Food

Măng khô Mộc Châu có giá từ 150-200k/kg.

5. Rượu: Mộc Châu hiện có nhiều loại rượu bày ban trên thị trường: rượu Lào, rượu ngô, rượu táo mèo, rượu chuối. Hiện, người tiêu dùng ưa chuộng nhất là rượu ngô nấu từ men lá.
Giá từ 70k/lnậm rượu ngô Mộc Sa.

6. Hoa, quả:
- Các loại hoa lan, hoa ly, hoa tuylip tại vườn hoa của công ty Hoa cảnh Cao nguyên, Hoa nhiệt đới và các vườn hoa lân cận cũng tưng bừng đón tết. Giá trung bình cho mỗi cành hoa lan là 250k/cành. Hoa ly: 25k/cành; hoa tuy lip: 10k/ cây.

- Mùa này quả Mộc Châu cũng không có nhiều, nhưng nếu ưa thích thực phẩm sạch: bạn có thể mua dâu tây (khoảng 250k/kg) hay mận trái vụ về ăn tết