Đặc sắc hội thi "Tinh hoa ẩm thực Sơn La năm 2023"
Chiều 26/5, tại phố đi bộ Mộc Châu, huyện Mộc Châu, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Sơn La đã tổ chức Hội thi "Tinh hoa ẩm thực năm 2023".
Tham dự Hội thi có 13 đội thi đến từ 12 huyện, thành phố và nhiều khách sạn, nhà hàng, câu lạc bộ đầu bếp, hợp tác xã, bản du lịch cộng đồng, homestay trên địa bàn tỉnh.
Hội thi được chia thành 2 khối, gồm: Khối khách sạn, nhà hàng, khu du lịch, điểm du lịch (chia ra thành 6 đội) và khối 12 huyện, thành phố, bản du lịch cộng đồng, homestay (chia làm 7 đội).
Theo đó, mỗi đội đăng ký chế biến, trưng bày, trang trí và giới thiệu một mâm tiệc với các món ăn tự chọn theo đặc trưng của địa phương.
Mỗi đội cử một đại diện thuyết trình, giới thiệu mâm tiệc đến Ban giám khảo và du khách. Các món ăn ưu tiên sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, truyền thống của địa phương để chế biến.
13 đội thi đã mang đến những món ăn độc đáo, mang hương vị của đồng bào các dân tộc Sơn La.
Nổi bật với những món ăn được chế biến từ nông sản địa phương như: Xôi ngũ sắc, gà đồi, lợn bản, cá sông Đà, ốc đá, thịt bò khô, pa pỉnh tộp, thịt gà đen, nộm hoa ban, nhộng ve xào xả ớt, bánh dày...
Với sự chuẩn bị chu đáo, sáng tạo và đôi bàn tay khéo léo, các đội thi đã mang đến những mâm cỗ được trang trí đẹp mắt, món ăn hấp dẫn, thể hiện tinh hoa ẩm thực mang đặc trưng riêng của từng vùng.
Các món ăn, có sự kết hợp giữa phong cách truyền thống và hiện đại, vừa đẹp mắt, vừa có hương vị hấp dẫn, làm thỏa mãn nhu cầu thưởng thức ẩm thực của du khách khi được trải nghiệm.
Hội thi là dịp để các đầu bếp có cơ hội học tập, trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm, nâng cao kỹ năng chế biến, trình bày, trang trí các món ăn; học hỏi về dịch vụ phục vụ khách du lịch trong và ngoài nước, góp phần giữ gìn phát triển tinh hoa ẩm thực của địa phương.
Bài viết liên quan
Đội nắng cổ vũ các tay đua mô tô địa hình VTV tại Sơn La
Hồi hộp, kịch tính với những màn leo dốc, vượt chướng ngại vật của các tay đua trong vòng chung kết giải đua mô tô địa hình tại huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La, sáng 28-5.
Sơn La liên kết, phát huy điểm đến thiên nhiên hàng đầu thế giới
Trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch Văn hóa tỉnh Sơn La 2023, hôm nay 28/5, tại huyện Mộc Châu, UBND tỉnh Sơn La đã tổ chức Hội nghị liên kết phát huy điểm đến thiên nhiên hàng đầu thế giới.
10.000 người sẽ biểu diễn trong đêm nghệ thuật VÂN HỒ - DÒNG CHẢY Ý TƯỞNG
“Vân Hồ - Dòng chảy ý tưởng” là chương trình nghệ thuật âm nhạc đặc biệt được tổ chức nhân kỷ niệm 10 thành lập huyện Vân Hồ và ra mắt “Điểm Du lịch Văn hóa Chiềng Đi 1”. Các nghệ sĩ Trần Ly Ly,...
GIẢI BÓNG ĐÁ CHÀO MỪNG 63 NĂM NGÀY DU LỊCH VIỆT NAM
Giải bóng đá chào mừng 63 năm ngày du lịch Việt Nam 9/7/1960 - 9/7/2023.
Ngày hội Du lịch Văn hóa tỉnh Sơn La “Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới”
Ngày hội Du lịch Văn hóa tỉnh Sơn La “Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới” diễn ra từ ngày 26-28/5/2023 tại Khu du lịch quốc gia Mộc Châu.
Bảo tồn, phát huy các giá trị tự nhiên, văn hóa để đưa Mộc Châu thành Khu du lịch quốc gia
Nhằm hỗ trợ tỉnh Sơn La triển khai Đề án “Phát triển khu du lịch quốc gia Mộc Châu đủ điều kiện công nhận vào năm 2025”, ngày 19/5, đoàn công tác của Tổng cục Du lịch do đồng chí Hà Văn Siêu, Phó...
CUỐI THÁNG 5 LÊN MỘC CHÂU CHÀO ĐÓN NGÀY HỘI DU LỊCH VĂN HÓA TỈNH SƠN LA
Ngày hội Du lịch Văn hóa tỉnh Sơn La “Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới” năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 26-28/5 tại Khu du lịch quốc gia Mộc Châu với chuỗi hoạt động phong phú, đặc sắc...
Tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ hướng dẫn viên, thuyết minh viên tại Khu du lịch quốc gia Mộc Châu
Nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng cho đội ngũ hướng dẫn viên, thuyết minh viên đang hoạt động trên địa bàn 2 huyện Mộc Châu và Vân Hồ, để phục vụ tốt nhất cho việc đón khách du lịch khi đến với...
Giới thiệu điểm đến
Dịch vụ
Bài viết xem nhiều
- Tân hoa hậu bò sữa Mộc Châu 2023 và lượng sữa kỷ lục
- Công ty cổ phần du lịch Pha Luông – Du lịch sinh thái, kế thừa văn hoá và sự bền vững
- Những bản du lịch cộng đồng đẹp mộng mơ của Mộc Châu và Vân Hồ
- Hướng dẫn bình chọn Mộc Châu đạt giải thưởng "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới" năm 2023