Bí quyết tạo nên những Hoa hậu bò sữa Mộc Châu có nguồn sữa tốt, dồi dào
Bò được ăn theo khẩu phần khoa học và tối ưu dinh dưỡng
Ông Trần Công Chiến, Tổng giám đốc Mộc Châu Milk cho biết: Bên cạnh yếu tố điều kiện thiên nhiên ưu đãi, nguồn thức ăn cho bò là yếu tố hàng đầu quyết định chất lượng sữa.
Ngoài việc hỗ trợ người nông dân chủ động nguồn cỏ xanh tại chỗ, Công ty sữa Mộc Châu còn nhập khẩu cỏ alfafa giàu dinh dưỡng từ Mỹ, xây nhà máy sản xuất thức ăn tinh và thức ăn tổng hợp TMR với công thức khẩu phần đảm bảo chất lượng thức ăn và chế độ dinh dưỡng phù hợp cho tới từng con bò sữa trong các thời kỳ phát triển khác nhau.
Đặc biệt, Mộc Châu Milk đã phối hợp với nhân dân trong vùng cung cấp nguồn thức ăn ủ chua, đảm bảo lương thực luôn dồi dào.Với nguồn thức ăn hoàn toàn tự nhiên cùng khẩu phần ăn được tính toán tỉ lệ dinh dưỡng tối ưu, quy mô đàn bò trung bình khoảng 40 con/ hộ cho phép chủ trang trại quản lý, chăm sóc đàn bò với tất cả sự quan tâm và chế độ tốt nhất, từ việc cung cấp dinh dưỡng, thức ăn đúng giờ, đến việc nghỉ ngơi thư giãn tắm rửa.
Hệ thống trang trại đạt chuẩn quốc tế
Mộc Châu Milk phát triển mô hình trang trại bò sữa công nghệ cao áp dụng qui trình và công nghệ hiện đại nhất, gắn chăn nuôi theo mô hình hộ gia đình kết hợp với trại nuôi tập trung.
Tất cả trang trại đều được trang bị hệ thống máy móc phục vụ các công việc cắt cỏ, băm cỏ, vắt sữa... 100% hộ đã đầu tư hệ thống xử lý chất thải đảm bảo vệ sinh môi trường, gần 600 hộ chăn nuôi đã thực hành chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP và đang hướng tới tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ trong thời gian tới. 100% trang trại đã khai thác sữa bằng máy và thực hiện theo quy trình khép kín hoàn toàn.
Sữa tươi sau khi vắt ra được chứa trong các bình chuyên dụng tối đa 30 phút trước khi đem đến các điểm trung tâm thu mua, bán kính không quá 2km từ các trang trại. Tại đây nguồn sữa được kiểm tra nhanh độ tươi của sữa để phân loại chất lượng. Tiếp đó lấy mẫu của tất cả các bình sữa kiểm tra các chỉ tiêu như: nhiệt độ, hàm lượng chất khô, chất béo, tỷ lệ vi sinh… trong sữa rồi chuyển về nhà máy cho việc sản xuất.
Tại nhà máy, sữa tươi nguyên liệu được xử lý qua hệ thống thanh trùng và tiệt trùng của tập đoàn Tetrapak (Thuỵ Điển) đảm bảo sản phẩm sữa giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng, độ tươi và thơm ngon. Toàn bộ quy trình xử lý đều tự động hoá và hoàn toàn vô trùng.
Với 60 năm hình thành và phát triển, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) tiên phong trong ngành chăn nuôi bò sữa với kinh nghiệm và truyền thống chăn nuôi của người dân đã được minh chứng bằng hàng loạt con số ấn tượng: Tính đến năm 2018, tổng đàn đã đạt trên 24.000 con với năng suất trung bình mỗi con đạt 7,5 tấn sữa/chu kỳ, hàm lượng chất béo và protein tự nhiên trong sữa đều rất cao.
LINH ANHBài viết liên quan
Hoa hậu bò sữa Mộc Châu- Những điều bạn chưa biết?
Hoa hậu bò sữa Mộc Châu có nhiều điều thú vị có thể bạn chưa biết. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp một số thông tin hữu ích cho các bạn
Tháng 10 về Mộc Châu xem Hoa hậu Bò sữa
Đến du lịch Mộc Châu vào tháng 10, ngoài việc được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp với những cánh đồng cải trắng trải dài đến tận chân trời, du khách còn...
Lễ hội Hết Chá ở Mộc Châu, Sơn La hướng tới xây dựng, bảo vệ cuộc sống hạnh phúc cho người dân
Huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, không chỉ được biết đến là một thảo nguyên tươi đẹp, rộng lớn, có không khí trong lành, mát mẻ, cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ, mà còn có nhiểu lễ hội truyền...
Ghi chép về đền thờ Nàng Bẳng Mương và Lễ hội Hoa Ban ở Chiềng Khoa, Vân Hồ
Hàng năm, vào dịp tháng 3, xã Chiềng Khoa, huyện Vân Hồ lại tổ chức lễ hội Hoa Ban. Du khách về dự khá đông, song không phải ai cũng biết ngọn ngành sự tích về lễ hội này và dòng thác Nàng Tiên...
Nhìn lại cuộc thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu 2018
Cùng nhìn lại những hình ảnh của hội thi Hoa hậu bò sữa Mộc Châu năm 2018 với 125 thí sinh dự thi và giải thưởng cao nhất lên tới 70 triệu đồng.
Đừng quên cái hẹn tháng 9 với Mộc Châu!
Về Mộc Châu bạn được tham gia phiên chợ tình, dự Tết Độc lập cùng đồng bào dân tộc Mông... Hẳn bạn sẽ không quên cái hẹn với Mộc Châu đấy chứ! Hãy cùng nhau đến và khám phá những gì tuyệt vời...
Lịch tổ chức Ngày hội Văn hóa các dân tộc huyện Mộc Châu năm 2019
Ngày hội Văn hóa các dân tộc huyện Mộc Châu năm 2019 diễn ra từ ngày 29/8 đến ngày 4/9/2019, đây là sự kiện quy mô, được chủ trì bởi UBND huyện Mộc Châu. Sự kiện đang nhận được rất nhiều sự quan...
Hết Chá-Lễ hội đậm nét văn hóa tâm linh của người Thái trắng Mộc Châu
Lễ hội Hết Chá là nét văn hóa tâm linh sâu sắc, mang ý nghĩa đoàn kết cộng đồng của người Thái Trắng mộc Châu. Lễ hội được tổ chức vào dịp tháng 3 hàng năm, khi hoa ban, hoa mạ nở
Giới thiệu điểm đến
Dịch vụ
Bài viết xem nhiều
- Tân hoa hậu bò sữa Mộc Châu 2023 và lượng sữa kỷ lục
- Công ty cổ phần du lịch Pha Luông – Du lịch sinh thái, kế thừa văn hoá và sự bền vững
- Những bản du lịch cộng đồng đẹp mộng mơ của Mộc Châu và Vân Hồ
- Hướng dẫn bình chọn Mộc Châu đạt giải thưởng "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới" năm 2023