Đào Mèo – đặc sản người Mông
Gọi Đào mèo là để phân biệt với đào mơ, đào pháp. Đào mèo bao giờ cũng là loại cây chin muộn nhất, vào khoảng tháng 6 tháng 7, khi mận, mơ, đào pháp đã thu hoạch xong lâu rồi đào mèo mới chin.Xem thêm: Hoa đào Mộc Châu
Tìm hiểu đào Mộc Châu
Du lịch Mộc Châu mùa đào chín
Vườn đào, điểm đến hấp dẫn du khách mùa hè này.
Để phân biệt đào mèo với đào khác không khó: thân, lá to và dày. Đặc biệt là phần quả: đầu quả hơi thon nhọn, ở phần đầu và phần cuống quả có màu đỏ tươi như má hồng thiếu nữ. Đôi khi có những đường sọc đỏ chạy dọc quả, hoặc những mảng đỏ tại thân quả. Những trái đã đủ độ chín có màu đỏ gần như toàn thân quả. Thêm nữa, khi bổ ra, ruột đào mèo cũng đỏ thẫm như son, dóc hạt, hạt cũng có màu đỏ.
Những trái đào quả to ăn rất giòn.
Đứng dưới gốc đào đưa giọ lên ngắt từng quả đào xuống, lau qua lớp lông cắn một miếng thấy giòn tan, ngọt mát và đặc biệt mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của đào mèo.
Hái đào trong buổi bình minh
Những ngày này, các cô, các chị người Mông lại mang đào ra quốc lộ bày bán. Tất nhiên trong chợ hay ở các cửa hang đều có bán loại đặc sản này, nhưng tôi thích dừng xe chọn mua của các bạn người Mông hơn, trong lúc chọn đào, nói dăm ba câu chuyện, hỏi han vài điều về cuộc sống của họ, thấy rất thú vị. Những con người của núi rừng này chất phác, hồn nhiên, ngây thơ và lại rất vui tính.
Dễ dàng bắt gặp những người phụ nữ Mông đem đào ra bán dọc đường quốc lộ 6
Đào được bán dọc đường trong các sạp hàng của người dân.
Nếu qua Mộc Châu mùa này, những vườn đào sẽ là điểm dừng chân lý tưởng của bạn
Bài viết liên quan
Độc đáo với phần thi làm bánh dày của người Mông Mộc Châu
Người Mông quan niệm, hai cái bánh dày tròn tượng trưng cho mặt trăng, mặt trời - là nguồn gốc sinh ra con người và muôn loài trên Trái đất. Vì thế trong những ngày Tết của họ không thể thiếu món...
Quả pao không tuổi
Người Mông ở Tây Bắc có rất nhiều trò chơi dân gian đặc sắc nhưng phổ biến nhất vẫn là trò chơi ném pao. Đối với người Mông, quả pao dường như không có tuổi, nó gắn bó với người Mông trẻ thơ cho...
Món ngon từ ngọn cây tre non
Chiều nay, dưới chân núi Pha Luông mây phủ, phi xe máy từ trên lưng chừng dốc xuống lạnh thấu xương. Ngồi vào mâm cơm, sau chén rượu ấm, mới để ý thấy có mấy món ăn là lạ trông giống măng, nhưng...
Thú vị khi thưởng thức "chẳm chéo" ở Mộc Châu
Lên Mộc Châu hay Tây Bắc mùa này, hoa quả không có nhiều, song có một món ăn chơi thú vị không thể bỏ qua: Chăm chéo (nhót xanh cuốn bắp cải, chấm chẳm chéo)
Thịt chua - hương vị hạnh phúc của vợ chồng Dao
Ngày còn bé, tôi thường hay nghe các cô bác trêu mấy chị gái lớn: “Con gái lớn thế này, xinh đẹp thế này thì bố mẹ chẳng mấy chốc mà có thịt chua rồi!”. Tôi chẳng hiểu gì cả vì con gái và thịt...
Phong cách chơi tết của người Mông bản Tà Phình
Như thường lệ, cứ đến cuối tháng 11 âm lịch người Mông khắp nơi lại tưng bừng đón tết. Có ăn tết, chơi tết cùng bà con mới thấy nhiều điều thú vị. Dưới đây là vài khoảnh khắc ghi được khi cùng...
Thơm dẻo bánh dầy Mông ngày Tết
Tết của người Mông ở Mộc Châu không giống như những nơi khác, người Mông nơi đây đón tết sớm hơm Tết Nguyên đán một tháng. Trong ngày tết ngoài rượu, thịt, thì bánh giầy là thứ không thể thiếu...
Pịa - Món ngon của vùng đất Sơn La
Có một món ăn nổi tiếng của vùng đất Sơn La mà ai đi qua đó một lần không nếm thử thì thật đáng tiếc, đó là món Pịa. Ở Mộc Châu có một số quán ăn có món Pịa khá ngon