Đi rừng cùng người Thái Mộc Châu

Sau chừng 30 phút đi bộ qua những nương ngô, những quả đồi trọc lốc tiến sâu vào rừng mới thấy tài nguyên thật dồi dào và rừng thực sự quý như vàng. Nó cho ta cuộc sống, cho ta cả những món ăn ngon, những cây thuốc quý. Họ có thể từ những căn bệnh đơn giản như mẩn ngữa đến những bệnh khó chữa như ung thư(giai đoạn đầu), gan, dạ dày....

 Củ hoàng tình cho rau ăn mát, củ là loại thuốc bổ, trị phong thấp, đau lưng, mỏi gối

Lá loại cây này kết hợp một vài thứ cây khác sao qua, vẩy chút rượu vào, nằm lên chữa đau nhức

Rau sắng còn gọi là rau ngót rừng, ăn rất ngọt, lại bùi bùi. Theo người đàn ông này, nó chữa một căn bệnh hết sức bí mật.

Chè rừng: hơ qua trên lửa, cho vào ấm đun sôi, uống ngọt và thơm như chè xanh

Lá chẳm chéo, dùng giã làm món chấm đặc biệt của người thái

Lá xôi tím, trộn với gạo xôi lên sẽ có màu tím (dùng làm xôi 3 màu)

2 Loại lá này, đun lên tắm sẽ hết sởi, rôm sẩy

Lá này trị mụn nhọt.

Đẳng sâm: cạo sạch đất, ăn trực tiếp rất mát và có thể tăng lực

Trầu rừng: chỉ mọc trên những phiến đá, cả 4 mùa đều xanh tươi: người thái dùng khi cưới, bởi nó đại diện cho tình yêu nam nữ bền vững, chung thủy

Bữa cơm từ gà đồi, rau rừng, rượu rừng...

Mỗi người họ đều ít nhiều biết một vài vị thuốc mà rừng đã hào phóng ban tặng. Nhưng để thành ông lang, bà lang thứ cần nhất là cái duyên. Bởi như bà lang đi cùng cho biết, nhà có 6 anh chị em, tất cả đều được mẹ dẫn đi rừng tìm cây, nhưng chỉ mình bà được thuốc nhập vào: 'Đi một lượt là nhớ hàng trăm loại cây thuốc"...

Có đi mới biết rừng Mộc Châu cũng vẫn còn giàu đẹp lắm, kho báu ấy nếu biết giữ gìn, con cháu nghìn đời sau cũng vẫn còn được nhờ....