NỘM HOA BAN - TINH HOA ẨM THỰC MỘC CHÂU
21:49 12/03/2021
Hoa ban từ lâu đã không dừng lại ở một loài hoa thuần túy. Mỗi khi nhắc về Tây Bắc, về vùng cao và những nụ cười sơn cước, người ta đều nhớ ngay đến hoa ban. Hoa ban đã trở thành biểu tượng, đi sâu vào đời sống văn hóa và tiềm thức của bà con nơi đây. Là cảm hứng của rất nhiều nghệ sĩ, nhưng nói đến nghệ thuật, thật là thiếu sót khi không nhắc đến ẩm thực phải không? Nộm hoa ban là một món ăn dân dã đặc trưng cho nền ẩm thực đa dạng của bà con Tây Bắc. Cùng mocchautourism khám phá món đặc sản độc đáo này – một sản vật tuyệt vời – nộm hoa ban Mộc Châu nhé!
Một lần đi hái Hoa ban
10:55 27/02/2013
Ở những nơi nhiều hoa ban, phụ nữ người Thái thường hái về đem bán ở chợ như một thứ rau sạch được nhiều người ưa thích. Nhưng có tự mình lên rừng lấy hoa ban và chế biến nó mới tận hưởng hết cảm giác thú vị từ một món ngon của rừng.