Cảm nhận về một nhà hàng ăn ngon tại Mộc Châu
Tiếp chúng tôi là một Bác chủ quán tên Luyện độ tuổi trên 60 có gương mặt hiền hậu, dáng người nhanh nhẹn, hiếu khách nhưng rất cẩn trọng. Cảm nhận đầu tiên là không gian quán thoáng đãng, rất sạch sẽ, chúng tôi gọi một nồi lẩu gầu với bò quấn nấm, gầu bò, sụn bò, chả bò quấn lá lốt có giá 600k, bò ở đây được chủ quán lựa chọn vô cùng kỹ lưỡng, thịt bò thơm ngậy.
Ngoài lẩu gầu, quán còn có nhiều món ngon như gà đồi nướng, cá nướng theo đúng hương vị của người Thái Sơn La. Quán có thể làm các món ăn theo yêu cầu của khách nếu bạn đặt trước.
Nông trường mùa này đã lạnh, mấy anh em nhâm nhi lại được gia đình chủ quán thỉnh thoảng chúc chén rượu, hỏi han tôi thấy thật hiếm có quán ăn nào như vậy. Tuy nhiên quán lại không đông khách, sau khi ăn xong tôi có nói suy nghĩ của mình thì được Anh Giang, con bác chủ quán tâm sự: Trước đây quán này đông khách lắm vì chất lượng đã được khẳng định, tuy nhiên do Lẩu gầu Cao Nguyên hoạt động theo mô hình cổ phần, nhiều ý kiến khác nhau về giá cả và quán đã có mức giá cao so với các quán khác vì ở thời điểm đó chủ quán cho rằng quán ăn ngon thì giá phải cao. Thế rồi Lẩu gầu Cao nguyên càng ngày càng vắng khách dần. Người chủ hiện nay không đồng tình với việc giá một lồi Lẩu gầu cao như trước nên đã quyết định mua lại toàn bộ cổ phần của quán, quyết định giảm giá nhưng tiếp tục nâng cao chất lượng phục vụ và có thực đơn phong phú hơn, gồm cả cơm bình dân. Chỉ có điều không biết làm cách nào để giới thiệu tới khách cũ và khách mới biết được giá cả và chất lượng, giá cả, phục vụ món ăn của quán hiện nay.
Mộc Châu giờ nhiều quán ăn, chỗ nào cũng sáng choang mời gọi, tuy nhiên để ăn xong mà hài lòng với việc mình đã chi tiêu một cách hợp lý đồng tiền mà chúng ta phải tốn nhiều công sức mới kiếm được thì những quán ăn như vậy chưa nhiều. Viết những cảm nhận này không phải để quảng bá cho Lẩu Gầu Cao Nguyên mà cái chính là như một lời cảm ơn tới thịnh tình của các gia đình chủ quán và cũng là giới thiệu những quán ăn tốt để du khách và người Mộc Châu biết đến và trải nghiệm, tôi tin chắc rằng Lẩu Gầu Cao Nguyên sẽ xứng đáng với tên gọi, vị trí và là một điểm ẩm thực tốt dành cho chúng ta sau những ngày lao động mệt nhọc hoặc nghỉ dưỡng tại Mộc Châu.
Tác giả: Khánh Trà, Ninh Bình
Bài viết liên quan
Ba Phách (Pa Phách) đẹp tựa thiên đường ở Mộc Châu
Hãy cùng cảm nhận vẻ đẹp diệu kì của Mộc Châu vào mùa hoa đông với dã quỳ, hoa cải và bản làng mộng mơ qua lời kể của bạn Vũ Thu Phương - một tác giả của Traveloka Golocal.
Lên Mộc Châu ngày xuân
"Người đi Châu Mộc chiều sương ấy ...". Câu thơ của Quang Dũng từ thế kỷ trước cứ ám ảnh tôi trong ngày xuân thăm lại Mộc Châu.
Du lịch Mộc Châu tháng 4: Ngắm bình minh trên đồi chè
Buổi sáng với mùi sương sớm lạnh tê đầu mũi, với từng tia nắng mặt trời len lỏi xen qua mây, với màu xanh ngát bạt ngàn của thứ lá chan chát nhưng thơm đượm, chúng tôi cùng nhau đón bình minh ở...
MỘC CHÂU MÙA YÊU
Đêm vừa qua, khi những trận mưa rừng ào ạt trút xuống như muốn rửa sạch mọi muộn phiền, hư ảo, trút bỏ những âu lo, để rạng sáng nay, trời trong xanh không một gợn mây, thiếu nữ bâng khuâng đứng...
Mộc Châu, nơi những mùa hoa bỏ lại
Tây Bắc trong ký ức của tôi là một nơi nào đó thật xa, có rất nhiều hoa, là những người phụ nữ địu con trên lưng, là kỷ niệm của lần đầu tiên trong đời dám chạy xe máy băng qua những con dốc,...
Đưa em đi khắp thế gian
Có niềm đam mê cháy bỏng với chụp ảnh và đi du lịch, một photoraphy đã có một bộ ảnh tuyệt vời dành cho con gái mình. Anh vui vẻ đặt tên bộ ảnh là "Đưa em đi khắp thế gian".
Mộc Châu - chốn bồng lai tiên cảnh vùng Tây Bắc
Cao nguyên Mộc Châu là vùng “đất hứa” được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến, là nơi có phong cảnh thiên nhiên thơ mộng hữu tình. Với khí hậu mát mẻ trong lành cùng những hoạt động xúc...
Hai ngày "sống ảo" ở Mộc Châu
Tránh xa cái tiết trời oi ả, nóng bức, xa cái nhịp sống hổi hả tất bận nơi thị thành, điểm nghỉ ngơi thư giãn 2 ngày cuối tuần chúng tôi chọn chính là Mộc Châu.
Giới thiệu điểm đến
Dịch vụ
Bài viết xem nhiều
- Tân hoa hậu bò sữa Mộc Châu 2023 và lượng sữa kỷ lục
- Công ty cổ phần du lịch Pha Luông – Du lịch sinh thái, kế thừa văn hoá và sự bền vững
- Những bản du lịch cộng đồng đẹp mộng mơ của Mộc Châu và Vân Hồ
- Hướng dẫn bình chọn Mộc Châu đạt giải thưởng "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới" năm 2023