Tận hưởng hoang sơ Mộc Châu

Cách Hà Nội gần 200km về phía Tây Bắc theo Quốc lộ 6, Mộc Châu là cao nguyên lớn trải dài khoảng 80km, rộng 25km với 1.600ha đồng cỏ, khí hậu mát mẻ, nhiệt độ trung bình năm từ 18-22 độ C, mùa hè này khi Hà Nội nóng như cái chảo rang thì lên Mộc Châu, đêm ngủ chẳng cần điều hòa, cứ mở tung cửa mà đón cái gió rừng gió núi với lây phây một mảnh sương non.

Đi ô tô hay xe máy cũng đừng vội đi nhanh, hãy thỉnh thoảng dừng lại, đứng trên mấy ngọn đèo mà ngắm mấy bản làng thấp thoáng, mà nhấm nháp mấy trái đào trái mận. Tầm giữa trưa là đến cửa ngõ thị trấn Mộc Châu, ở đó đã có mấy cái quán rộng thênh đón khách. Gọi món ăn là được tư vấn những món lạ miệng như thịt trâu thui om lá lồm, bê chao, cá suối nướng… Hỏi thăm lộ trình cho chuyến đi, chủ quán cho ngay những điểm đến, nào là khám phá hang Dơi, đồi chè, thác Dải Yếm, khu du lịch cộng đồng bản Áng… và những nhà nghỉ giá cả vừa phải.

Cứ nôn nao về cái dải yếm của thôn nữ ngày xưa muốn dùng để “bắc cầu” cho chàng sang chơi, thì gặp một thác nước hùng vĩ, cao chừng 100m tung bọt trắng xóa. Tương truyền thác mang tên Dải Yếm là do một cô gái đã dùng cái dải yếm của mình để cứu chàng trai thoát khỏi dòng lũ. Bây giờ có còn nhiều dải yếm? Lên hang Dơi thăm thẳm, vào vườn lan bạt ngàn, nấn ná rồi cũng phải đến khu rừng thông bản Áng - khu du lịch cộng đồng thuộc xã Đông Sang. Một khu rừng huyền ảo, rộng tới 25ha với hồ nước 5ha, thấp thoáng ven hồ và trong rừng là những nhà sàn xinh xắn.

Chọn một nhà sàn bất kỳ, chuẩn bị bữa tối, những chủ nhà sàn là người Thái sẽ chọn cho du khách bữa ăn đậm chất dân tộc như kẹp nẹp - thịt bò băm trộn gia vị gói lá nướng, pá pỉnh tộp (cá nướng), canh bon (lá bòn với đuôi bò, hạt mắc khén), nấm muối (cũng nướng) và một món rau nộm gồm lá đu đủ non, quả cà rừng, rau tầm bóp, rau tàu bay… món rau nộm này tốt cho đường ruột và có “quá chén” với dăm bát rượu ngô thì nó lại có tác dụng giải rượu.

Đêm, có thể ngủ lại tại nhà sàn với giá 50.000 đồng cho một người một nệm. Mà ngủ để làm gì, đêm thì huyền ảo thế kia, tiếng khèn thì dìu dặt thế kia? Ra về, thôi thì mua lặc lè những mận, đào, xoài, mật ong, chè, sữa… làm quà và cứ mơ dăm bữa nửa tháng sẽ quay lại nghỉ vài ngày cuối tuần nơi hoang sơ và tĩnh lặng này.

Nhật Linh - anninhthudo.vn