Một ngày làm nông dân ở khu du lịch nông nghiệp Mộc Sương

Vượt 180km đường dốc từ Hà Nội  đến với Mộc Châu, du khách đã ấn tượng mới không khí trong lành, màu xanh của thảo nguyên. Nhưng, từ thị trấn Nông Trường Mộc châu đi vào xã Tân Lập, sẽ còn ngạc nhiên hơn nữa bởi hai bên đường những rừng mận, đồi chè xanh ngắt cứ trải dài bất tận như không có điểm kết thúc. Công ty Chè Mộc Sương- điểm du lịch nông nghiệp khách hướng đến, nằm giữa con đường thơ mộng ấy.

Đến đây, đứng trên đồi chè xanh mát, du khách được tận mắt thấy những làn sương bồng bềnh trôi. Những đường chè chạy vòng quanh đồi được bày thành hàng song song như những thửa ruộng bậc thang đều tăm tắp. Hàng trăm công nhân say sưa thu những búp chè xanh non, bàn tay thoăn thoắt hái rồi bỏ vào bế, giỏ. Bức tranh núi đồi vốn đã nên thơ lại càng sinh động bởi được điểm thêm những người hái chè mang trang phục của đồng bào mường, thái…

Đến tận đây rồi mà chỉ đứng ngắm cảnh thì phí công, bạn hãy cởi mở mượn một chiếc bế, khoác lên vai và… tập làm thợ hái chè. Những nữ công nhân xinh tươi của núi rừng Tây Bắc sẽ tận tình hướng dẫn bạn hái những búp chè tươi theo quy cách: 1 tôm 2 lá, 1 cá 2 chừa. Nhìn họ làm thì khá dễ, nhưng có trải nghiệm mới thấy không đơn giản chút nào để hái đúng kỹ thuật. Một năm có 9 tháng thu hoạch chè, từ tháng 4 đến tháng 12, chè thường được thu hoạch vào lúc giữa sáng hoặc giữa chiều, khi ánh nắng đã lên hoặc vẫn còn để đảm bảo có được độ ẩm phù hợp. Lượng chè vừa thu hái sẽ được chuyển về chế biến tại công ty. Tại đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình chế biến cầu kỳ và phức tạp cuả chè Ô long. Cơ bản là, chè sau khi hái xong, sẽ được đưa ra phơi nắng (thường 1 đến 2 nắng), sau đó được đưa vào phòng lạnh để ủ, lên men, viên tròn lại và đóng gói trong môi trường chân không.

Khi đã no nê với trải nghiệm hái chè, chế biến chè, bạn sẽ được mời đến chòi thưởng trà của công ty. Rửa chân tay sạch sẽ, leo lên chòi, dõi mắt ra 4 bề chỉ thấy màu xanh của chè và… chè. Hít một hơi thật sâu, trong lồng ngực đã thấy vị chan chát, ngòn ngọt của trà rồi. Ngồi khoanh tròn trên chiếc đệm êm ái, hơi nóng từ ấm chè bốc lên lại càng ngào ngạt. Bàn tay xoay xoay chén trà nóng hổi, làn nước sóng sánh có màu xanh nõn chuối, khẽ đặt môi nhấp, bạn sẽ thấy trà Ô Long Mộc Sương uống không có vị chát đắng như các loại chè khác, nó ngọt  mát bởi hương trà, và mùi thơm của hoa ngọc lan do quá trình lên men tự nhiên tạo thành. Thưởng xong ấm trà, ngỡ mình đang ở chốn  thần tiên nào đó: không gian yên tĩnh, giữa núi rừng chỉ có tiếng chim chóc, những cơn gió lành và sương khói vấn vương…

Tới với khu du lịch nông nghiệp của Công ty chè Mộc Sương, khách du lịch không chỉ tìm hiểu về sản xuất chè mà còn có thể tham gia lao động sản xuất để được trải nghiệm cảm giác của một người hái mận, trồng rau, hoa… Ngoài ra, khách có thể đến thăm các bản làng của người Mông và người Thái ở xung quanh, thưởng thức văn hóa ẩm thực của họ…

Đến với Mộc Châu, còn gì thú vị bằng một chuỗi trải nghiệm nông nghiệp như thế?

Muốn trải nghiệm du lịch tại Mộc Sương bạn có thể liên hệ theo SĐT: 0902 232 168- Mr. Hậu- Giám đốc Điều hành