Tân hoa hậu bò sữa Mộc Châu 2023 và lượng sữa kỷ lục

Đây là sự kiện nhằm tôn vinh những người nông dân chăn nuôi bò sữa, đồng thời gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa độc đáo của cao nguyên xanh.

Hội thi Hoa hậu Bò sữa năm 2023 đánh dấu năm thứ 17 Hội thi được tổ chức. Thông qua Hội thi, Mộc Châu Milk khẳng định sự quan tâm, đồng hành cùng nông dân, trân trọng những nỗ lực lao động và đóng góp của những người nông dân cho xã hội.

Giải Hoa hậu bò sữa năm 2023 thuộc về "cô" bò mang số hiệu HF36548 được nuôi tại chủ hộ Phạm Thị Nhuần thuộc đơn vị Vườn Đào.

Bò sinh năm 2019 có nguồn gốc bố là từ Mỹ, mẹ là Hà Lan - Cu Ba với thành tích như sau: Trọng lượng cơ thể 682 kg. Bò đã đẻ 3 lứa. Đẻ lứa 3 vào tháng 3 năm 2023. Phối chửa lứa 4 vào tháng 5 năm 2023. Sữa chu kỳ vắt 305 ngày đạt sản lượng 12.655 kg.

Tôn vinh nông dân chăn nuôi bò sữa

Chia sẻ về ý nghĩa của hội thi, Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk, ông Phạm Hải Nam cho biết: “Từ hàng chục năm qua, chăn nuôi bò sữa là nghề truyền thống của hàng trăm hộ gia đình nông dân trên Mộc Châu.

Hội thi Hoa hậu Bò sữa của Mộc Châu Milk mang ý nghĩa khuyến khích động viên những người chăn nuôi bò sữa, tạo ra phong trào thi đua mạnh mẽ giữa những người chăn nuôi. Vượt lên trên cả ý nghĩa của một cuộc thi, Hội thi Hoa hậu Bò sữa đã trở thành nét đẹp văn hóa đặc sắc và là ngày hội được mong chờ nhất của vùng đất thảo nguyên”.

Hội thi Hoa hậu Bò sữa của Mộc Châu Milk là điểm hẹn cho những người nông dân chăn nuôi bò sữa trên khắp toàn quốc tụ hội về, cùng giao lưu, trao đổi kinh nghiệm và tiếp cận với tiến bộ kỹ thuật, công nghệ chăn nuôi tiên tiến.

Tại vòng chung kết của Hội thi Hoa hậu Bò sữa năm nay, sẽ có khoảng hơn 80 "cô" bò sữa đến từ 10 đơn vị chăn nuôi và Trung tâm Giống tham gia tranh giải ở các hạng mục: Bò vắt sữa, bò cạn sữa, bò hậu bị, bê cai sữa và bê ăn sữa. Tổng giải thưởng lên tới hơn 600 triệu đồng.

Những tiêu chí nổi bật để lựa chọn những con bò đạt giải cao đó là phải hội tụ đầy đủ những đặc điểm đặc trưng của giống bò Holstein Friesian thuần chủng, có ngoại hình đẹp, cơ thể khỏe mạnh, kết cấu cơ thể cân đối hài hòa, bốn chân vững chắc, tầm vóc to lớn, đặc biệt các chỉ tiêu về sinh trưởng, sản xuất sữa phải nổi trội hơn các con bò khác.

Trong khi đó, hội thi năm nay cũng có phiên đấu giá bò sữa, giúp người nông dân có thể thu về lợi nhuận tốt hơn từ việc bán bò sữa cho những người có nhu cầu.

Bên cạnh đó, hội thi còn tổ chức triển lãm các loại máy móc tân tiến nhất, mời chuyên gia chăn nuôi tới chia sẻ kinh nghiệm để giúp người nông dân có cơ hội tiếp cận với tiến bộ kỹ thuật, công nghệ chăn nuôi tiên tiến.

Qua đó, phát động phong trào thi đua mạnh mẽ giữa các đơn vị chăn nuôi, góp phần phát triển thương hiệu giống bò sữa và các sản phẩm sữa tươi Mộc Châu, đồng thời đóng góp vào sự phát triển ngành chăn nuôi bò sữa của Mộc Châu nói riêng và Việt Nam nói chung một cách bền vững.

Hiện Mộc Châu Milk có 1 trang trại chăn nuôi tập trung cùng 510 hộ nông dân chăn nuôi bò sữa liên kết với công ty, với quy mô tổng đàn bò hơn 27.000 con, sản lượng sữa bình quân đạt gần 100.000 tấn/năm. Quy mô hộ chăn nuôi bình quân 50 con/hộ, hộ nhiều nhất nuôi 200 con.

Đảm bảo an toàn dịch bệnh

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu nằm ở cao nguyên Mộc Châu, vùng đất được thiên nhiên ưu ái điều kiện khí hậu và địa thế tuyệt vời, phù hợp với chăn nuôi bò sữa. Ở độ cao trung bình 1.050m so với mực nước biển, nhiệt độ quanh năm mát mẻ trong khoảng 18 - 20 độ C, độ ẩm trung bình 85%, bò sữa được chăn nuôi ở Mộc Châu luôn khỏe mạnh, tạo nên nguồn sữa tươi thuần khiết, thơm ngon chất lượng với hàm lượng chất đạm và chất béo vượt trội.

Bên cạnh đó, người nông dân ở Mộc Châu hơn 65 năm qua đã gắn bó và phát triển nghề chăn nuôi bò sữa trở thành nghề truyền thống nơi đây, rất giàu kinh nghiệm và tâm huyết với nghề. Vì vậy, từng dòng sữa được làm ra từ nơi đây luôn chứa đựng nhiều nhiệt huyết của người nông dân, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng tuyệt vời.

Mộc Châu Milk tự hào là đơn vị kết nối, mang thành quả lao động của người nông dân từ Thiên đường sữa Mộc Châu tới tận tay người tiêu dùng Việt.

Đồng hành với người chăn nuôi bò sữa, Mộc Châu Milk không ngừng mở rộng đầu tư nghiên cứu và sản xuất, hỗ trợ người nông dân áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật tiên tiến trong chăn nuôi, công tác thú y, an toàn dịch bệnh, bao tiêu toàn bộ sản phẩm sữa tươi... cùng người nông dân mang tới người tiêu dùng các sản phẩm sữa tươi chất lượng, giàu dinh dưỡng từ nơi thảo nguyên xanh mát lành quanh năm.

Từ đầu năm 2020, sau khi Mộc Châu Milk chính thức trở thành thành viên của Vinamilk, hai tên tuổi lớn của ngành sữa đã dành hơn 2 năm cùng nghiên cứu, hình thành dự án mang tên “TỔ HỢP THIÊN ĐƯỜNG SỮA MỘC CHÂU” với tổng vốn đầu tư lên đến 3.150 tỷ đồng.

Được xây dựng như một hệ sinh thái khép kín từ sản xuất nông nghiệp tới chế biến sữa công nghệ cao đi đôi với phát triển bền vững, kết hợp du lịch sinh thái, tổ hợp dự án “Thiên đường sữa Mộc Châu” hứa hẹn sẽ là một dấu ấn mới trong sự phát triển của Vinamilk và Mộc Châu Milk nói riêng và góp phần mang đến một diện mạo mới cho ngành chăn nuôi bò sữa tại Mộc Châu, Sơn La và cả nước.

Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, tiền thân là Nông trường Mộc Châu và là đơn vị đầu tiên khai mở ra ngành chăn nuôi và sản xuất sữa công nghiệp tại Việt Nam.

Trải qua hơn 65 năm hình thành và phát triển, Công ty Mộc Châu Milk đã gắn bó với người dân địa phương để phát triển ngành chăn nuôi bò sữa và góp phần đưa thương hiệu sữa Mộc Châu trở nên thân thuộc với người tiêu dùng cả nước.

Các sản phẩm từ dòng sữa tươi mát lành, giàu dinh dưỡng của Mộc Châu Milk như: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, sữa chua ăn các loại và các sản phẩm từ sữa khác như bơ, phô mai, váng sữa, bánh sữa… được đông đảo người tiêu dùng biết đến và tin tưởng lựa chọn.