Ăn gì để có chạy khỏe ở Vietnam Trail Marathon Mộc Châu

Ăn gì ở đêm trước ngày chạy Marathon ở Mộc Châu

Theo lời khuyên của các chuyên gia: đêm trước khi chạy, bạn cần ăn thức ăn có nhiều Carb (Carbohydrate), và sau đó, buổi sáng dậy trước khi chạy, bạn chỉ cần ăn thêm 1 ít thức ăn có Carb vừa phải, có khả năng tiêu thụ nhanh giúp không bị đau bụng. (Tốt nhất là ăn trước khi chạy 2 tiếng).

Carbohydrate được chia làm 3 loại chính, đó là:

– Đường: là chuỗi Carb ngắn dễ dàng tìm thấy các thức ăn có vị ngọt như bánh mì, nho khô, nước ngọt, sữa chua…Có các loại đường như Glucose, Fructose, Galactose, Sucrose,…
– Tinh bột: khoai lang, lúa mì, bột mì đen, yến mạch, ngũ cốc nguyên cám, gạo lức… là chuỗi dài hơn của các phân tử đường glucose, tinh bột khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành Glucose trong hệ tiêu hóa
– Chất xơ: rau củ các loại như bông cải xanh, rau chân vị, bí đỏ, cà rốt…; trái cây như quả bơ, lê, chuối, cam…; các loại đậu như đậu đen, đậu hà lan, đậu nành… dù không ung cấp năng lượng trực tiếp, nhưng chất xơ cũng thuộc loại Carb vì cung cấp các lợi khuẩn giúp nuôi dưỡng hệ tiêu hóa tốt hơn. Những lợi khuẩn này dùng chất sơ để tạo ra axit béo – cũng được xem là một loại năng lượng.

Mùa này, ở Mộc Châu, ngoài các bữa chính giàu dinh dưỡng, bạn có thể ăn thêm khoai lang, dâu tây Mộc Châu, sữa chua nếp cẩm Mộc Châu, bánh mỳ đen, sữa tươi... Các thực phẩm có bán tại chợ hoặc siêu thị đặc sản Mộc Châu như siêu thị Mường Thanh Mộc Châu, Mộc Châu Food, Mộc Châu farm, Dairy Farm...
 

Ngoài ra, các bữa ăn giàu protein như Cá hồi Mộc Châu, thịt Dê Mộc Châu, thịt bê sữa Mộc Châu cũng là lựa chọn tốt để bổ sung thêm năng lượng. Một số nhà hàng ăn ngon tại Mộc Châu: Cá hồi Mộc Châu, Cá hồi hoa Mộc Châu, Cá hồi 64, Cá hồi Vườn Đào; Nhà hàng Đông Hải (cá tầm, bê chao, lẩu bê); Dê đệ nhất, Dê Thái Hà, Dê Trần Thế....

Ăn gì trong khi chạy bộ

Với các cự ly 21,42,70 Km các vận động viên đều đã có sự chuẩn bị kỹ càng và giàu kinh nghiệm, nhưng ở cỵ ly 10km, có khá nhiều vận động viên lần đầu tham gia chạy. Do đó, thường xảy ra hiện tượng cạn năng lượng hay bị chuột rút, cứng cơ...

Tránh tình trạng đó, bạn nên mua sẵn Gel năng lượng được bán tai khu vực nhận Bip hôm trước khi chạy (ngay cổng khách sạn Mường Thanh).
 
Các sản phẩm Gel đều có hướng dẫn cụ thể thời lượng và cách sử dụng (thường 30-45p dùng 1 gói). Mình đã trực tiếp trải nghiệm, quả thực nó đem lại hiệu quả tương đối tốt, bởi ăn 1 gói Gel nhỏ nhỏ kèm nước bạn sẽ ơ phục hòi rất nhanh, giúp cơ thể không bị chuột rút và tăng sự tỉnh táo.

Các điểm tiếp tế nước tại cuộc thi thường có dưa hấu, chuối và nước ép hoa quả miễn phí... bạn nên dừng vài phút để nghỉ ngơi và bổ sung năng lượng.

Ăn gì sau khi chạy xong

Khi về đến đích, nhận huy chương xong, bạn sẽ tới khu nghỉ được bố trí sẵn cho các vận động viên về đích, tại đây có nhiều món ăn do BTC chế biến sẵn rất ngon và bổ dưỡng. Hãy chọn cho mình một vài thức ăn ưa thích và ngồi nhẩn nha thưởng thức đợi các vận động viên khác hoặc ngắm cảnh đồi chè Mộc Châu đẹp mộng mơ.
 

Cuối cùng, hãy chuẩn bị cho mình một tinh thần thật vui vẻ, thoải mái, một tâm trạng thư giãn để có 1 giải chạy thật thành công.