Những trải nghiệm hấp dẫn ở bản Chiềng Đi, Mộc Châu

Chuyện xưa kể rằng, ngày trước có một hoàng tử người Thái được vua cha giao cho đi lập bản, lập mường, Hoàng tử được vua cha cho một hòn đá thiêng cùng với đoàn tùy tùng đi theo. Chàng đi về phía Mộc Châu nơi có vùng đất trù phú, kỳ lạ thay, càng đi hòn đá thiêng mỗi ngày lại một to hơn, khi đến Chiềng Đi, hòn đá phát ra tiếng kêu: “Chiềng Đị, Chiềng Đị” (nghĩa là vùng đất đẹp, Bản đẹp). Chàng để lại một bộ phận tùy tùng ở lại vùng đất này để gây dựng gia tộc người Thái (vùng đất này ngày nay được gọi là Chiềng Đi, đọc chệch của từ Chiềng Đị từ ngày ấy), Hoàng tử lại đi tiếp vào khu vực Chờ Lồng ngày nay. Hòn đá khi đến Chờ Lồng thì lớn vụt lên và phát ra tiếng nói: “Chi chơ lông” (nghĩa là đất ở được). Chàng đã ở lại Chờ Lồng và vùng đất ấy có tên là Chờ Lồng, tên gọi ấy tồn tại đến bây giờ.
 
Quay trở lại với câu chuyện về nguồn gốc bản Chiềng Đi là vậy, ngày nay các cụ già vẫn kể rất nhiều huyên tích về những ngày đầu lập bản ấy, và người Mường cũng từ vùng di dân thủy điện Hòa Bình về đây cùng sinh sống. Cả khu vực Chiềng Đi rộng lớn, đất đai bằng phẳng, phì nhiêu, có nguồn nước mó dồi dào đã góp phần cung cấp lúa cho người Mường, người Thái phát triển vững chãi.  
 
Từ năm 2005, vùng đất này đã được quy hoạch là trung tâm du lịch sinh thái của Mộc Châu, đến năm 2014 thì được công nhận là vùng lõi, vùng trung tâm của Khu du lịch quốc gia Mộc Châu trong tương lai với các dự án giàu tiềm năng như: công viên hồ trung tâm, công viên đồng ruộng, đồi biểu tượng, khu khách sạn 4 sao…  Cho đến nay, đã có rất nhiều nhà đầu tư quan tâm tới các dự án, đã, đang tìm hiểu và tiến hành đầu tư vào. Gần đây nhất, Công ty 126 đã được cấp giấy chứng nhận đầu tư và đang tiến hành đền bù, giải phóng mặt bằng để triển khai dự án
 
Mấy năm gần đây, các địa điểm xung quanh mảnh đất tươi đẹp này thu hút sự đầu tư của các doanh  nghiệp vừa và nhỏ. Tiêu biểu có Làng sinh thái Mộc Châu Arena, điểm thăm quan của HTX 19.5, mô hình chế biến chè shan tuyết Avata, các nhà hàng cá hồi, các nhà sàn, nhà nghỉ, khách sạn và khu nghỉ dưỡng cộng đồng.  Trong tổng thể sức hút chung của Mộc Châu, Chiềng Đi cũng có nét đẹp riêng của mình.
 
- Khí hậu mát mẻ, Chiềng Đi là vùng giáp ranh giữa Mộc Châu, Vân Hồ, khí hậu vì thế mát hơn Thị trấn Mộc Châu một chút, xung quanh Chiềng Đi cũng còn khá nhiều rừng cho nên khí hậu rất trong lành. Chiềng Đi được bao bọc bởi rừng và các đồi chè vừa điều hòa khí hậu vừa làm nền cho cảnh quan sinh thái.
 
- Nhiều trải nghiệm thú vị: Du khách đến đây, ngoài việc được nghỉ dưỡng tại các homestay, khách sạn, nhà nghỉ, resort hầu như đều gần gũi với thiên nhiên đều có thể tham gia các hoạt động trải nghiệm thú vị như:
 
+ Đạp xe ngắm núi: với một chiếc xe đạp, du khách có nhiều lựa chọn như đạp xe ngắm các đồng lúa chín vàng đang vào mùa thu hoạch, có thể cùng xuống đồng gặt lúa với bà con nếu thích. Cũng có thể lựa chọn đạp xe ngắm đồi chè Mộc Châu, có khá nhiều hướng để ngắm những đồi chè đẹp. Gần thì có đồi chè tiểu khu Hoa Ban, tiểu khu mùng 1 tháng 5, hay đồi chè tại Arena. Xa một chút, nhưng ngắm chè tuyệt đẹp là đạp xe khoảng 2km sang đồi chè ở tiểu khu Tiền Tiến, leo lên giếng trà để ngắm toàn cảnh cao nguyên.
 
+ Trải nghiệm với trà: có thể tham gia hoạt động hái trà, tìm hiểu quy trình chế biến trà, thưởng thức trà shan tuyết tại điểm thăm quan hái trà Avatar. (Mrs Hằng: 0984 961 199). Ngoài ra, có thể tham gia trải nghiệm tắm trà tại Làng sinh thái  Arena và Mộc Châu Retreat (Mr Đại: 0945 747 207) với giá khá mềm, từ 50-80k/người. Nếu muốn thưởng thức trà một cách bài bản có thể đến Mộc Châu Highland, tại đây có rất nhiều các chủng loại trà đặc sản Mộc Châu cũng như Tây Bắc để các tín đồ trà thưởng thức miễn phí (Mr Quân: 098 553 23 79).

 
+ Trải nghiệm văn hóa dân tộc Thái, Mường: Bạn có thể khám phá văn hóa dân tộc Thái, Mường thông qua các hoạt động như vào bản tham gia gặt lúa, hái trà, thưởng thức các món ăn dân tộc truyền thống của người Thái như gà mọ, cá mọ, gà nướng mắc khén, vào tháng 10 có thể tham gia làm món cơm cốm cực ngon. Cùng làm với bà con, cùng trò chuyện để thấy người Thái cũng khá hài hước và thân thiện, cởi mở. Khi ăn tối xong, có thể tham gia các tiết mục văn nghệ cùng bà con dân tộc Thái ở Chiềng Đi, tham gia múa xòe, nhảy sạp.
 
+ Thưởng thức đặc sản Mộc Châu: Quanh khu vực Chiềng Đi, ngoài việc thưởng thức các món ăn dân tộc truyền thống cực hấp dẫn, du khách còn có thể lựa chọn thưởng thức cá hồi. Vùng đất này là đầu nguồn nước mó, nước quanh năm chảy trong núi ra đủ lạnh và dưỡng chất để người Mộc Châu có thể nuôi được cá tầm, cá hồi. Du khách có thể lựa chọn ăn cá hồi, cá tầm tại 4 quán Cá hồi ngon tuyệt ngay gần Chiềng Đi (Quán 64, quán cá hồi Chiềng Đi, Cá hồi Xuân Bắc, Cá hồi Mộc Châu). Ngoài ra, bê chao, cá suối cũng là đặc sản trứ danh làm nên thương hiệu ẩm thực Mộc Châu, du khách có thể lựa chọn ăn tại các nhà hàng như: Quán 64, quán 181, quán 70. Tất cả đều nằm quanh khu vực Chiềng Đi cả.
 
+  Mua đặc sản Mộc Châu làm quà: Có thể thưởng thức sữa tươi miễn phí và sữa chua nếp cẩm miễn phí tại Mộc Châu Food (MS Nga: 0899 168 266) nằm ngay quốc lộ 6, cách Chiềng Đi không xa. Tại đây cũng có thể mua rất nhiều đặc sản Mộc Châu khác từ chè, sữa, cho đến mật ong, gia vị, cây thuốc của núi rừng Tây Bắc.
 

TIP: HƯỚNG DẪN DU LỊCH CHIỀNG ĐI

- Một số địa chỉ lưu trú tại Chiềng Đi:

+ Mộc Châu Arena (098 193 77 50): có nhà sàn cộng đồng và các bungalow dạng container. Giá từ 200k/người hoặc 800k/phòng. Có view đồi chè đẹp ngất ngây. Phù hợp với gia đình hoặc cặp đôi thích sự yên tĩnh, sinh thái

+ Mộc Châu retreat (0945 747 207): có các bunggalow đẹp xuất sắc gần gũi thiên nhiên với suối, ao, đồi núi. Phù hợp với gia đình hoặc cặp đôi thích sự yên tĩnh, sinh thái. Giá từ 500k- 1500k/phòng.
 

Khu nghỉ dưỡng Mộc Châu Retreat với 5 phòng dành cho gia đình và nhóm bạn thích sự yên tĩnh, riêng tư

+ Mộc Châu Sunrise Ecologde (0944 057 968): Khu nhà nghỉ quanh đồi chè, view đẹp, gồm các phòng nhỏ nằm trong nhà sàn cộng đồng lợp cọ xinh xắn

+ Chiềng Đi Mộc (01232 630 153): nhà sàn cộng đồng với nhà sàn riêng và các căn nhỏ hình tam giác. Phù hợp với nhóm bạn và các đoàn khách đông. Giá từ 50k/người.

+ Khách sạn Green: (091 590 08 68) 16 phòng tiêu chuẩn nhìn ra đồi chè. Giá từ 300k/phòng.

Xem thêm: Các nhà nghỉ đẹp khu vực Chiềng Đi
 
- Một số nhà hàng tại Chiềng Đi:

+ Nhà hàng 64: 098 825 19 99
+ Nhà hàng 181: 016666.083.486
+ Nhà hàng 70: 02123.769.558

+ Nhà hàng Cá hồi tại Chiềng Đi: Cá hồi Mộc Châu (0915 801 800), Cá hồi Chiềng Đi (01699 205 558), Cá hồi Xuân Bắc Chiềng Đi (0962 333 068).

Cá hồi Xuân Bắc Chiềng Đi có lợi thế là mó nước sau nhà và không gian gần gũi thiên nhiên

- Tư vấn thăm quan, trải nghiệm Mộc Châu: Văn phòng Tư vấn – hỗ trợ du lịch Mộc Châu, (cách Chiềng Đi 1km về phía Sơn La). ĐT tư vấn: 0974 699 734.